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苹果手机可以通过一些设置来阻止陌生人发送短信过来，以下是一些方法。
1、阻止来自特定号码的短信：
打开“设置”应用。
进入“信息”或“短信”选项。
点击“阻止联系人”或“过滤未知发件人”。（不同版本的iOS系统可能会有所不同，请根据自己手机的iOS系统版本进行操作）
可以手动添加希望阻止的号码。
添加完成后，来自该号码的短信将被自动拦截。
2、使用“勿扰模式”：
打开“设置”应用。
选择“勿扰模式”。
开启“勿扰模式”开关，并设定时间，在此模式下，所有来电和短信都会被静音，只有允许的紧急联系人的来电会正常响铃。
3、使用第三方应用：例如腾讯手机管家等，这些应用通常具有拦截陌生短信的功能，安装这些应用后，按照应用的指引进行设置即可。
4、联系运营商：部分运营商提供了阻止短信的服务，可以向运营商咨询并开通此服务。
5、过滤未知发件人：部分手机支持过滤未知发件人的功能，可以在信息设置中找到并开启此功能。
虽然以上方法可以阻止陌生短信，但仍有可能会收到一些系统短信或来自其他渠道的短信，这些方法可能不适用于所有苹果手机用户，因为不同版本的iOS系统可能会有所不同，建议根据自己的手机系统和版本选择适合的方法进行操作。